söğüt 1922

Söğüt 1299 Restaurant - Çamlıvadi Kağıthane bölgesinde yer alan, Osmanlı ve Selçuklu mimari motifleriyle bezenmiş konseptiyle dikkat çeken mekanlardan biridir. Konsept: Geleneksel Osmanlı ve Selçuklu izleri taşıyan mimari detaylara ve görkemli iç mekan süslemelerine sahiptir. Söğüt 1299 gibi konsept mekânlar eşsiz tarihi ve kültürel mirası misafirlerine hissettirmek, o atmosferi ve estetiği yansıtmak amacıyla bazı eserlerin örneklerini sergileyerek misafirlerine görsel şölen yaratmaktadır ( Hoca Ahmet Yesevi Türbesinin ana salonunda yer alan ünlü TAYKAZAN ın örneğini burada görebilirsiniz) Emir Timur tarafından 1399 yılında, büyük Türk-İslam mürşidi Hoca Ahmet Yesevi’nin türbesi için özel olarak yaptırılmıştır. Türk-İslam kültüründe türbe ve dergâhların yanına büyük kazanlar konulması, halka, fakirlere ve hacılara yemek ya da şerbet/tatlı su ikram edilerek cömertliğin, birlik ve beraberliğin sağlanması geleneğine dayanır. Cuma namazlarından sonra içine konulan suyun dervişler tarafından halka dağıtıldığı ve şifalı olduğuna inanılırdı.